Сосиски без химии за 15 минут: домашний рецепт без специальных приспособлений — проще, чем кажется!

Забудьте про магазинные полуфабрикаты

Если вам надоела химия из супермаркетов, то вы точно сможете приготовить домашние сосиски. В этом нет ничего сложного — они готовятся из доступных ингредиентов всего за 15 минут, без каких-либо специальных приспособлений. Рецептом поделились в канале «Готовим с Калниной Натальей».

В блендере соедините 600 гр куриного филе, 1 луковицу, 1 яйцо, 40 гр сливочного масла и 100 мл молока. Тщательно измельчите всё до однородной массы — если блендера нет, можно несколько раз пропустить мясо через мясорубку. Затем добавьте 1/3 чайной ложки приправы для курицы, столько же сладкого красного перца, соль с травами и обычную соль по вкусу. Тщательно перемешайте получившийся фарш.

Разложите пищевую пленку, выложите на край примерно 50 гр фарша, распределите в длину и заверните в пленку, как конфету. Плотно завяжите края пленки нитками или просто узелками, а затем — опустите получившиеся сосиски в кипящую воду и варите 15 минут с момента закипания. Достаньте сосиски из воды, освободите от пленки, срежьте кончик и выдавите готовый продукт.

Подавайте сосиски сразу или обжарьте на сковороде со сливочным маслом до аппетитного золотистого цвета. Приятного аппетита! Ранее мы рассказывали, почему выжить на 200 рублей в день — это реально.

Фото: Unsplash