Уборка моркови и свеклы: правильные сроки в сентябре — почему нельзя собирать одновременно

Каждому овощу свой подход

Свеклу надо убрать первой, ещё до заморозков. Она боится даже легких минусовых температур. Хватит одной холодной ночи с показателем -2 градуса, и свекла вся подмерзнёт, рассказал автор канала «Сад-огород с Вероникой Поливкиной».

Подмороженная свекла плохо хранится. На ней пойдут сразу же черные пятна гнили. Идеальное собирать, когда ночью температура держится на уровне +3-5 градусов.

Морковь можно оставить в грядке подольше. Она хорошо переносит заморозки до -3-4 градусов. Холод даже сделает её слаще.

В прохладу морковь копит сахара. Растение готовится к зиме и преобразует крахмал. А ещё она будет лучше храниться.

За 2-3 недели до уборки надо закончить полив. Так морковка будет копить сахар вместо воды. Избыток влаги будет вреден.

Убирать урожай надо в сухую погоду. Корнеплоды слегка подкапываем вилами и аккуратно вытягиваем.

Ранее мы рассказали, почему нельзя мыть только собранные ягоды.

Фото Freepik