Ужин после 50: 5 идеальных вариантов — не поднимают сахар и не вредят поджелудочной

Никакой тяжести и вздутий

После 50-60 лет за приёмами пищи важно следить особенно тщательно. Если переесть, будет тяжело уснуть, если съесть что-то не то — может подняться сахар или усилятся проблемы с ЖКТ. Так что тут нужен особый подход.

Дипломированный нутрициолог и эксперт ЗОЖ на канале «Академия вкуса» рассказала про 5 вариантов безопасного ужина. Первый вариант — овощи на пару или тушёные овощи: кабачки, тыква, морковка и подобные. Они легко усваиваются, не повышают сахар и поддерживают кишечник и пищеварение.

Далее идёт рыба (обязательно нежирная) или отварная/запечённая курица. Это белок, который не вызывает тяжести и не провоцирует выброс инсулина.

Небольшая порция круп (гречка/киноа/перловка/овсянка на воде) тоже не повредит. Это медленные углеводы, которые дают сытость, при этом не дают скачков сахара и не раздражают поджелудочную.

Вместо газировок и сладкого чая вечером пьём тёплые напитки. Ромашковый чай, отвар шиповника, мята с мелиссой и даже просто тёплая вода улучшат отток желчи и помогут желудку и кишечнику.

А если хочется сладенького, стоит присмотреться к варёной тыкве, запечённому яблоку без сахара и творогу с корицей (пара ложек). Такие продукты не перегружают поджелудочную, не поднимают сахар слишком резко и хорошо насыщают.

Ранее мы рассказывали, что добавить в рацион для суставов.

Катерина Смирнова

Фото: скрин YouTube