Вы еще точно не готовили такое — морковные драники: очень вкусно

Для начала вам нужно очистить и натереть морковь. Если хотите — вы можете также добавить туда лук и чеснок. Затем смешайте яйцо, морковь, муку, перец и соль. И разогрейте масло на сковороде.

Сформируйте драники и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны. Должна образоваться золотистая корочкой. После приготовления выложите их на бумажное полотенце. Оно впитает в себя остатки масла. Подавать морковные драники лучше всего со сметаной или йогуртом.

Если вы хотите более нейтральный вкус — исключите из рецепта чеснок и лук. Вы можете использовать овсяную или цельнозерновую муку — это сделает рецепт более полезным. Также вы можете добавить сыр для нежности и паприку для остроты.

Фото: Freepik