×

Якутск деликатесный. Сколько стоят фуа-гра, улитки и манго в самом холодном городе мира?

17:37 - 29.11.2022
Якутск деликатесный. Сколько стоят фуа-гра, улитки и манго в самом холодном городе мира?

В Якутске «Поярков» считается продуктовым магазином для богатеньких. Так ли это на самом деле? Сразу после эконом-маркета "Светофор" корреспондент SakhaDay прошлась по прилавкам и оценила ассортимент и цены. Названия некоторых диковинок оказались настолько замудреными, что пришлось гуглить. Спойлер – просрочки нет.

Деликатесы

Икра лососевая зернистая «Русское море» 500 грамм – 5710 руб. Икра горбуши зернистая «Русское море» 210 грамм – 2360 руб.

Фуа-гра утиная 90 грамм «Labeyrie» – 1170 руб, на этикетке пишут из Франции, но проверить не удалось, так как премиальный продукт стоял за стеклом. Для неискушенных сделаем ремарку, что фуа-гра – это приготовленная особенным образом утиная или гусиная печень. На мой обывательский вкус, ни чем не отличается от печёночного паштета. Только звучит красиво – фуа-гра-а-а!

Продукты правильного питания

В «Пояркове» огромный выбор масел. Масло расторопши 500 мл – 365 рублей, чесночное – 550 руб, облепиховое – 641 руб, хлопковое – 409 руб, конопляное – аж 1190 руб! Я ещё трижды подумаю, нужно ли мне салаты заправлять конопляным маслом, а вдруг не то на вкус или наоборот… вызовет привыкание?

Большой выбор безглютеновых печенек, для тех, кому нельзя продукты из обычной пшеничной муки, от 380 до 425 рублей. Шоколад без сахара, цикорий, заменитель сахара и прочие лакомства.

Есть практически все модные сейчас культуры – разные виды чечевицы, киноа, кускус, нут, басмати, болгур, полента. Звучит как заклинание от лишнего веса. Приучить себя вот так сразу к чужеземным крупам нелегко, но зато можно открыть для себя много разного гарнира. Цены кусаются – в пределах 300 рублей за полкило. К слову, такие крупы стоят дешевле в оптовых базах.

Штоллен рождественский 500 грамм – 686 рублей. Нагуглила – это традиционная немецкая рождественская выпечка из сочного, тяжёлого дрожжевого сдобного теста, в классическом рецепте это обильно посыпанный сахарной пудрой кекс с высоким содержанием пряностей, изюма, орехов и цукатов. По соседству продаётся немецкий кекс – 706 рублей.

Морозильник

Говядина для запекания – 1050 руб за килограмм. Ещё дороже, чем местная на Крестьянском рынке.

Голяшка говяжья – 1610 руб. У стейка асадо из мраморной говядины цена не указана, наверняка чтобы не отпугивать покупателя. Выглядит и правда очень аппетитно и «мраморно» из-за прожилок. Как говорил бренд-шеф Александр Атласов, в Якутии еще не развита продажа мяса по тем частям, которые подходят по видам приготовления. И если у вас нет собственного скота и кулинарных познаний, то разделка от «Мираторг» ваш единственный помощник для жарки стейков. Чуть позже нашла незамороженные стейки, цены от 860 до 3170 руб за крохотный кусок, который бы я проглотила за пару минут.

В морозильнике кусок продаются куски семги – 2900 руб за килограмм. Выглядит рыбка свежей, но я предпочитаю заказывать или приобретать в Крестьянском рынке, выходит дешевле.

Филе тилапии – 743 рубля за килограмм. Гуглю – это устаревшее название для вида цихлид. Интересный факт, мелких цихлид держат в аквариуме. Выходит, дешевле брать этих рыбок в зоомагазине? Рыба дорадо – 744 руб за килограмм.

Морские гады именно в «Пояркове» выглядят наиболее аппетитно и свежо, без лишнего льда и снега. Морской коктейль фирмы «Arbi» можно потрогать через стекло – как сувенир.

В одной приморской стране я слышала, что мелкими креветками кормят только рыбок, да и в общепите подавали только крупных. Тут большой выбор королевских креветок и более мелких «салатных». Есть улитки, продаются сразу в форме для запекания. Мидии в ракушке 500 грамм – по приятной цене 414 рублей.

Рахат лукум представлен самый простой, который можно приготовить в домашних условиях. Поэтому за турецкой сладостью лучше отправиться в Турцию на недельку другую. За халвой и пишмание туда же или в Египет, потому что «коробочные» мумии совсем не того вкуса.

Холодильник

Из необычного в молочке, козье молоко 500 мл – 332 руб 86 коп. Греческий йогурт российского производства с медом и грецким орехом – 139 руб. Раньше был чудо-кефир за 400 руб, но я его не нашла. Остается только догадываться, так ли его быстро скупают или сняли с продажи за ненадобностью?

Для тех, кто не усваивает лактозу или отказывается от натурального молока, есть соевое «Santal» – 350 руб за литр. Овсяное банановое «Welle» – 324 руб. Кокосовые сливки – 273 руб за 250 мл. В моей семье как раз не переносят лактозу, поэтому растительное молоко – спасение для готовых завтраков и приготовления выпечки. Правда, в Якутске цены завышены. В той же Москве и Сочи, которые считаются дорогими городами, альтернатива стоит так же, как коровье молоко.

Сырно-колбасный отдел

Напишу о самых дорогих экземплярах. Твердо-копченая швейцарская колбаса – 1900 за килограмм. Испанская – 1300 за килограмм. Лонганиза – 700 руб за 250 грамм. Карпаччо из мраморной говядины – 520 руб за 100 грамм. Колбаса с нескромным названием «Идеальная», посыпанная семечками, – 1790 руб за килограмм.

Сыр Блюшатель с голубой плесенью – 530 руб за 100 грамм, т. е. килограмм будет стоить все 5300 рублей! Пети Мишель – 421 руб за 100 грамм. Фьер дель – 420 руб за 100 грамм.

Соусы, специи

Соусам в «Пояркове» посвящены целый стенд и четыре полки. Брусничный соус «Tamaki» – 420 рублей, сладкий чили для курицы – 237 руб, тонкацу сливовый – 178 руб, бальзамический – 542 руб. Есть даже золотой и серебряный за 309 рублей!

Итальянская томатная паста представлена в нескольких марках. Килограмм самой вкусной с кусочками помидоров стоит 405 рублей. Когда дело касается пасты, жаль, что мы не соседствуем с Италией, потому что в европейских странах все продукты с натуральными томатами.

Куркума – 222 руб за 70 грамм. Смесь специй барбекю – 290 руб за 50 грамм. Кумин и зира для плова – 110 руб за 10 грамм. Смесь перцев – 300 руб за 50 грамм.

Фрукты, овощи

Бананы мини из Бразилии – 1280 руб за килограмм. Малютки чуть больше моего среднего пальца – самые дорогие бананы, что я видела.

Желтый манго – 500 руб за кг. Гранат – 400 руб за кг. Слива – 294 руб, выглядит свежей. Очень дорогая малина – 630 руб за 170 грамм. Физалис выглядит уставшим, 225 руб за 100 грамм. Авокадо зеленый староват – 930 руб за кг, авокадо Хасс – 960 руб за кг.

Интересного цвета томаты Кумато – 560 руб за кг, черри – 320 руб за 250 грамм. Огурцы бакинские – 710 руб за кг. Корень хрена – 1260 руб за кг… хрен он мне нужен? Лук порей – 950 руб за кг, имбирь – 630 руб за кг.

Свежий тимьян – 1560 руб за кг, розмарин – 1500, базилик – 2600, мята – 1500. Свежую экзотическую зелень наверное хорошо берут рестораны или большие гурманы. А таким обычным хозяйкам как я достаточно брать сушеную.

***

В «Пояркове» множество импортной продукции. В условиях закрытых границ хорошо, что у нас есть магазин, где можно попробовать французскую фуа-гра, редкую морскую рыбку или итальянскую томатную пасту. На привычные российские продукты здесь приемлемые цены, как и в других продуктовых точках. Зарубежные продукты конечно стоят дорого, но те же мидии и креветки мы едим не каждый день.

Виктория Тарабукина, Sakhaday.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Лучший комментарий
Как
20:19 / 29.11.2022

Вы не поймете, что в Пояркове расхватывают продукты те, кто делает нам среднюю зарплату 80тыр

Комментарии
Ооо 😳😳😳,
17:47 / 29.11.2022

но если магазин существует, значит и покупатели есть! Так дорого, ой- ой?! Мы не гурманы и в простом магазе отоваримся… 😁😁😁

5
так то оно так
17:55 / 29.11.2022

но нерафинированное испанское оливковое масло купленное в Якутске, Москве и Европе - это почему то три большие разницы.

6
Иван Пупкин
17:57 / 29.11.2022

Санкционка

0
Мария
18:09 / 29.11.2022

Тимьян 🤗

0
Надежда
18:31 / 29.11.2022

Нада закупаться скорее в Пояркове😅перед НГ,еще взлетят цены. 👍статья

0
Бизнесмены
18:33 / 29.11.2022

бизнес - дамы обычно туда ходят, по одёжке сразу видно.

2
Знакомый
18:49 / 29.11.2022

Работал водилой у большого Ген.дира. рассказывал. В их среде если кого то случайно увидели закупающимся к примеру в Токио а не в Пояркове.значит дела у него плохи,и должности скоро попросят..

3
лучше
19:06 / 29.11.2022

спросили бы куда они всю просрочку неликвид девают ? там же на месте срок годности штампуют новые небось ) это ведь тонный выкидывать надо просрочки каждый месяц если по нормальному. Намерзлотке , в круглосутке возле дома 28 , 3 год в наглую продают просрочку ,чипсы ,соки конфеты просроченные , в общем всю просрочку ,ценник поменьше делают и толкают ) куда тока роспотребнадозор, санпин, онф,мэрия смотрит ,пусть сьездят с контрольной закупкой , за одно пивка купят ночью там же )

8
так надо
19:36 / 29.11.2022

Вот наконец они нам говорят, будет и на вашей улице праздник. Вот только интересно, мы на той улице живем в самой холодном городе мира, чтоб купить уценёнку.

6
Как
20:19 / 29.11.2022

Вы не поймете, что в Пояркове расхватывают продукты те, кто делает нам среднюю зарплату 80тыр

12
Ну,
20:21 / 29.11.2022

не знаю, кто уж, эту 🐟- дорадо покупает?! Она даже свежо- выловленная не очень аппетитно смотрится! Лучше за 744 рб/ кг купить местную рыбу, даже если и купить селедку и то думаю, вкуснее будет. Хотя о вкусах не спорят!

5
а
20:29 / 29.11.2022

практически картинная галерея или музей )))

3
Коля
20:48 / 29.11.2022

Мда, населению то не до гурманства, дошик, макарошки и окорочка вот и еда простого люда. Интересно, Вика просьба

1
Коля
20:49 / 29.11.2022

В следующий раз на что замахнется?

3
Z
21:09 / 29.11.2022

Так то цены норм, если ничего не покупать

8
По мне все равно
21:11 / 29.11.2022

Аллергия на все и на всех.И бесплатно ненадо.В следующий раз народ просит пробежаться по магазинам оптовикам за счёт Новогоднего подарка.Сладкие дет.подарки.Сколько штук конфет гр.сколько РБ.стоит.Качество вкус производитель обязательно потому как че попало не жрём.Упаковка.Сроки.Ждемсь.

2
Андрей
21:50 / 29.11.2022

Отличный магазин и цены приемлемые, есть все необходимое!

2
Почему то
22:06 / 29.11.2022

Сразу подумал, что здешние диванные нацики - нищеброды

4
Денег некуда девать
23:28 / 29.11.2022

Для таких магазин.Хозяин видимо сидит в ИТ.Как у этих Алкомаркеты.Достойный закусон водку тоже свои продают.Почему бы не отовариться.Зарплата премии парашют льготы во всем.Куда девать то деньги.

2
Дело не в нищебродстве
23:33 / 29.11.2022

Аллергия и непрычная гадость.Я всегда говорю для меня все дорого.Лекарства еда одежда проезд и т.д.Но деньгами сыт не будешь.Не будешь же жрать деньги.Сейчас хоть что то есть.И для бедных и для богатых.

0
Дмитрий
0:18 / 30.11.2022

Сходите в магазин блюз, что бы дома приготовить том Ям все индигриенды продаются в блюзе или пояркова да дорого но вкусно, (заработаю я не много но в такие магазины захожу за покупками и там тоже обычные покупатели)

2
Дмитрий
0:20 / 30.11.2022

В магазин светофор совсем не хожу

1
И гей охранник там еще есть
1:21 / 30.11.2022

хохол или ..образующий, с гей ропы видать приехал. И кульбердиниха тоже есть, старая тетка с лицом кульберт-ва, лезла раньше, бесила. Портят такой магазин.

0
Алекс
6:59 / 30.11.2022

Тоже мне сравнил полюс холода с центром?! Разница существенная!

0
Алекс
7:11 / 30.11.2022

Я обиделась, неужели меня можно с ней сравнить, она уже вылезла..! Спасибо!

0
Алекс
7:18 / 30.11.2022

В минем очень выглядела элегантно и аристократично! Как будто бомжа надули, может туда и не бегать, за надувательством и так уже по ней видно!

0
Алекс
7:19 / 30.11.2022

Хахахаххихихи!

0
Юлия
10:27 / 30.11.2022

удивила цена мидий и ракушек морепродуктов ну кроме икры и стейка семги, думала цены на них наоборот заоблачные будут. а травушка же цена за кг, накой фиг кг трав покупать, то что в упаковках расфасовано самое то, до 100 рублей же. Цены везде дорогие, колбасы те же 300 же сервелат, надо сходить в Поярков, отличный выбор эдаких продуктов оказывается, к праздникам супер

2
уася
11:07 / 30.11.2022

эхх икра стала слишком дорога (((

0
уася
11:08 / 30.11.2022

а статья хорошая, продолжайте в том же духе !

0
данс
11:30 / 30.11.2022

хорошо. что я вырос на простой еде, к которой привык и ем до сих пор )) почти все перечисленное я не пробовал никогда, кроме булгура и соуса чим-чим.

0
Виктор
16:59 / 30.11.2022

, на севере на обычные продукты такие цены ,даже дороже ,на простые продукты

1
Вввв
0:47 / 1.12.2022

Я извиняюсь конечно... Но такое чувство, что статья написана дремучей колхозницей . Конечно это может быть и не так , но в глаза бросается жуткий непрофессионализм

2
Комментарии в Telegram