Не такие уж и плохие: 3 ультраобработанных продукта — которые не так вредны, как все говорят

Не ведитесь на страшилки

Когда мы слышим слово «ультраобработанный», сразу впадаем в панику. Как же так, есть такое нельзя, ведь по телевизору рассказывают, что все такие продукты приводят к раку и другим страшным заболеваниям. Но не стоит всех грести под одну гребёнку, не все ультраобработанные продукты такие «плохие».

Недавно учёные выяснили, что некоторые ультраобработанные продукты могут быть даже полезными, а другие — просто безопасными. Цельнозерновой хлеб, например, ультраобработанный продукт, но при этом в нём много клетчатки, витаминов и прочих полезных составляющих, поясняют эксперты канала «Hi-Tech Mail».

Рассмотрим готовые йогурты. Да, в некоторых действительно тонна сахара и консервантов, но даже такие экземпляры всё равно содержат пробиотики, белок и кальций. Но лучше, конечно, брать йогурт без сахара и лишних добавок.

Даже колбасы, которые все считают максимально вредными, могут быть не так плохи, если они сделаны из мяса травяного откорма. Качество там будет сильно зависеть от исходного сырья, а не от добавленных ингредиентов.

Диетолог Джимми Луи из Технологического университета Суинберна добавляет, что не стоит «сваливать всё в одну кучу» и смешивать полезные и вредные с точки зрения питательных веществ продукты. По такой логике, даже тофу может считаться вреднымно это же не так.

Ранее мы рассказывали, почему появляются точки на теле.

Фото: скрин YouTube